Dzięki wsparciu finansowemu ze strony Dzielnicowego Biura Finansów i Oświaty (DBFO) w Ursusie, dwa miejskie przedszkola: Przedszkole nr 112 o nazwie „Leśne Skrzaty” oraz Przedszkole nr 200 „Gąski Balbinki”, zyskały nowoczesne piece konwekcyjno-parowe. Całkowity koszt zakupu dwóch tych urządzeń wyniósł 65 226 złotych.

Wizytę w Przedszkolu nr 200 zorganizowaliśmy wspólnie z Anną Lewandowską, zastępczynią burmistrza, oraz Robertem Saganem, dyrektorem DBFO. Zaproszenie na spotkanie wystosowała dyrektor tej placówki, Małgorzata Kopp. Mieliśmy okazję obserwować działanie pieca konwekcyjno-parowego i wysłuchać komentarzy na jego temat.

Czym charakteryzuje się piec konwekcyjno-parowy? Połączenie gorącego powietrza z parą wodną umożliwia gotowanie soczystych i pełnych aromatu potraw. Jego wielopoziomowa konstrukcja pozwala na jednoczesne przygotowywanie różnorodnych dań, co skraca czas spędzony w kuchni i pozwala zaoszczędzić energię. Tego rodzaju piece są idealne do gotowania warzyw, mięs, ryb, kasz, ryżu, a nawet jajek – które podczas procesu gotowania nie pękają!

Co jednak najważniejsze – nowoczesne piece konwekcyjno-parowe zdobyły uznanie samych przedszkolaków! Dzieci jednogłośnie stwierdziły, że posiłki przygotowane w ten sposób smakują lepiej niż te domowe. Rodzice, chociaż zadowoleni z takiego obrotu sprawy, byli również nieco zaskoczeni… teraz muszą podjąć wyzwanie, aby dorównać standardom kulinarnym przedszkola.